裙带菜属于海洋藻类植物,和海带是近亲。裙带菜的营养成分很高,其蛋白质和碘的含量均要高于海?。此外还含有多种维生素、矿物质和微量元素,能够为孕妇和胎儿提供十分充足且丰富的营养。

裙带菜不仅营养高,而且热量很低,这一点十分利于妈妈产后的身材恢复。此外裙带菜中还含有丰富的粗纤维,能够?助妈妈清理肠道。不过裙带菜不易消化,产妇消化功能尚在恢复当中,建议少吃。

裙带菜中含有十几种人体必需的氨基酸、 钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、 B、 C等矿物质,对宝宝的骨骼大脑神经发育都十分有益。

裙带菜中的维生素C高于胡萝卜、 ,碘含量高于海?,铁含量远远高于菠菜。更令人惊讶的是, 裙带菜中的锌含量是牛肉的3倍、钙含量是牛奶的1 0倍。 这些因素使得;裙?菜成为日本和韩国将裙带菜作为几童营养配餐的必备菜肴。不过裙带菜难以咀嚼和消化,因此不建议太小的宝宝吃。

裙带菜含碘较高 , 不适合患有甲亢疾病的人群食用