孕妇

竹荪中富含钙、铁、钾、磷、 镁、 铜和维生素等多种元素,能健脑补脑,清热利湿,润肺止咳,还能缓解神经衰弱和肠胃不适。竹荪红枣银耳汤、竹荪排骨汤、竹荪虾仁烩豆腐等都是适合准妈妈滋补身体的理想之选 。

产妇

竹荪味道独特,营养丰富,富含多种氨基酸、维生素和无机盐,能补气养明,安神健体,提高产后妈妈的抗病能力。在选购竹荪时,以色泽浅黄、菌朵完整者为佳, 颜色太白的竹荪都通常是经过化学药剂处理过的, 不利于身体健康 。

哺乳

竹荪含有丰富的多糖和矿物质, 哺乳期妈妈适当吃点竹荪,能增强体质,提高母子抵抗力。干的竹荪在事调前需要用淡盐水泡发,并剪去菌盖头,否则竹荪会带有一种怪味 。

宝宝

竹荪营养丰富,口感独特,能为宝宝补充身体所需的多种营养成分,促进宝宝的生长发育。妈妈可将竹荪切碎, 搭配鸡肉泥或猪肉泥给宝宝者面吃。

温馨提示

1、竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。2、有一 种竹荪叫黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为?黄色或特檬黄色,有毒,不可食用。

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