黑木耳含有维生素B1、维生素B2、胡?t、胡萝卜素、烟酸、铁等多种营养物质,能为准妈妈补充营养,木耳炒蛋、木耳?肉等都能为准妈妈补充营养。但黑木耳性凉,过量食用会导致腹泻、腹痛等不适。

黑木耳中蛋白质的含量是牛奶的6倍, 钙、磷、铁、纤维素含量也很多,产后妈妈适量食用能够补血, 恢复体力,有利于产后恢复,但不宜多吃。

黑木耳还有大量营养物质,能为哺乳期妈妈补充大量的铁和维生素,增强抵抗力。其中的胶质还有助于排除残留在消化系统内的灰尘、杂质,有清胃涤肠的功效,但对木耳过敏者禁食。

宝宝食用黑木耳有利于肠胃健康,还能补充钙、铁等营养成分,预防缺钙和缺铁性贫血。但新鲜的木耳中含有一种物质,能引起日光性皮炎,不宜食用。

1、黑木耳不宜和萝卜同吃,吃了容易患皮炎。2、黑木耳不宜和田螺同吃,吃了会消化不良,严重者还会引起中毒。 3、黑木耳不宜和麦冬同吃,吃了会胸闷。4、黑木耳不宜和茶同吃,吃了会影响铁元素的吸收。