新鲜豆腐经过冷冻制成冻豆腐之后,其中的营养元素很少受到破坏,因此具有孔隙多、营养丰富、热量少的特点。准妈妈适量吃点冻豆腐能提高免疫力,缓解准焦躁情绪,还有利于胎宝宝的骨骼和大脑发育。红?冻豆腐、香菇冻豆腐、白菜五花肉冻豆腐砂锅等能为准妈妈补充营养,又有利于胎宝宝的发育。

冻豆腐风味独特,营养价值高,产后妈妈适当吃点冻豆腐, 能养血益气、生油润燥、清热解毒,利于产后身体恢复。产后妈妈饮食宜清淡,在烹调冻豆腐时要注意少放油盐。

冻豆腐中含有蛋白质、维生素、 钙、 镁、 钾等营养元素,是适合哺乳期妈妈食用的健康食品。冻豆腐吃法多样,煮、 炖、熬汤等均可。冻豆腐中蛋氨酸的含量较少,将冻豆腐搭配肉类、 蛋类食物一起烹制,能大大提高冻豆腐中蛋白质营养的利用率。

宝宝吃冻豆腐有利于维持体内的新陈代谢平衡,对脑部和神经系统的发育有益,还能有效防治蛀牙。但年龄较小的宝宝最好不要吃冻豆腐,容易腹泻。

1、冻豆腐不宜和醋同吃,吃了容易损伤牙齿。2、冻豆腐不宜和茭白同吃,吃了容易形成胆结石。3、冻豆腐不宜和蜂蜜同吃,吃了会腹泻。